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デイサービスでそば打ちを行いました！

こんにちは。調理員の高橋です 

デイサービスにて、そば打ちを行いました。

前々から園田理事長発案で企画していたのですが

コロナ禍もあって実現が難しく、延び延びに…。

先日ようやく開催することが出来ました

「昔はそばもうどんも良く打ったものだね」と、皆さんでテーブルを囲み

和やかにお話ししながら麺を打ちました　楽しいひと時でした

そして栄養グループの職員が目の前で揚げた天ぷら５種

(エビ、かき揚げ、舞茸、大葉、赤パプリカ)が花を添えます

柿とりんごの入ったなますに、デザートに白玉あんみつも添えて。

とっても美味しそうです

ご利用者の皆様大変満足して頂き、大成功のイベントになりましたよ！