管理栄養士のヒトリゴト
４月の行事食とケーキ
2023-05-08
注目
こんにちは、調理員の高橋です
４月の行事食は春のスペシャルメニューと題しまして
旬の春野菜をたくさん使用した献立を提供しました ！
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春キャベツのペペロンチーノ
コンソメスープ
春野菜のスパニッシュオムレツ
フライドポテト
桜もち
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実はペペロンチーノをお出しするのはとってもレアなんです
ご利用者様に合わせて辛さは控えめにしています
行事食でしか食べられないメニューに皆さん食が進んでいました ！
４月はケアハウスとユニット型にバースデーケーキをお作りしました
お誕生日のご利用者様の好みに合わせた
手作りのケーキ
をお出ししています ！
をお出ししています ！今回は厨房におまかせとの事で食材選びから
デコレーションまで担当の職員が腕を振るいました
ケアハウスに春らしい花
をあしらったイチゴのショートケーキ
をあしらったイチゴのショートケーキユニット型はとっても大きな「いちご
の楽園（大平作）」
の楽園（大平作）」どちらもみなさんに喜んで頂けて嬉しかったです
ケアハウス
ユニット型
