管理栄養士のヒトリゴト
♪バイキング♪
2023-04-03
注目
こんにちは
調理師の大平です
調理師の大平です
寒かった時期も終わりが近付き、春らしく暖かくなってきましたね
こんな時期はなにかイベントを行うのに限ります。笑
というわけで今回はデイサービスで行ったバイキングをご紹介します
こんなに種類が多いバイキングを行ったのは、おそらく・・・にらがわの里が初めてじゃないでしょうか？笑
・主菜
白身・エビフライセット
オムレツ
ビーフシチュー
バジルキチン
・副菜
ミニトマトとモツァレラのカプレーゼ
アスパラとパプリカの生ハム巻き
盛り合わせサラダ
ズッキーニとエリンギとホタテのバターソテー
サーモンカルパッチョ
フライドポテト
・主食
ロールパン
あんパン
コーンマヨ
マルゲリータ
MIXピザ
照り焼きチキンピザ
・デザート
果物盛り合わせ
ホワイトチョコムース
ピーチゼリー
以上です
ほんとにこの行事を企画してくれた職員には頭があがりません(;'∀')
もう素晴らしいの一言です
ピザもお店に負けない味ですよ！！
全部手作りです(*^▽^*)
デザートももちろん手作りです(^^)/
バイキングが始まる瞬間！！
種類が多くて悩んじゃいますね(*´▽｀*)
職員が一人一人手渡しで配膳しています(*‘∀‘)
利用者の皆さんとても喜んでくださり大盛況でした
作った側としてもうれしくなっちゃいますよね
写真だと分かりづらいですが、ビーフシチューも鍋をその場で温めて提供しています
やはり料理は温かい方が美味しいですからね
次年度は調理師の担当が変わりますが、さらに面白いイベントをたくさん行っていきます
楽しみにしていてくださいね
