10月のハロウィンメニューのご紹介をします。

管理栄養士のヒトリゴト

2021-11-22

こんにちは調理師の白澤です

今回はハロウィンと10月の誕生日ケーキのご紹介します。

担当者のこだわりが強く出た今回のメニューは

『ハロウィンらしく、カラフルなメニューにしたい

』との思いで考えました

見た目がカワイイでしょ( ´艸｀)

メニュー名もハロウィンらしく

３人のゴーストライス

魔女のスープ

スパイダーバーグ

パンプキンサラダ

ハロウィンキッシュ

透けるトンゼリー

３人のゴースト

青色ゼリーは好評でした＼(^o^)／

ハロウィンらしくオバケがいたり、クモの巣が張っていたり、見たことのない色のスープが出たりと、反応が心配でしたが、利用者様から「オバケがかわいいね」「手が込んでるね」「食べるのがもったいない」など、味だけではなく、見た目にも楽しいハロウィンメニューになりました。

その日のデイサービスの夕食のお弁当も特別にハロウィンメニューでした。

ハロウィン感たっぷり！

２種類のお弁当です

続いて、1０月の誕生日ケーキをご紹介します。

１０月には従来型と、ユニット型で誕生日のケーキを作りました

１０月という事で、紫芋を使ったケーキや、利用者様からのリクエストにお答えしたモンブランのケーキを作りました。

紫芋が鮮やかです

栗たっぷり♡

２種類作りました(/・ω・)/

もうすぐ今年も終わりですが、まだまだイベントがたくさんありますので、こうご期待