管理栄養士のヒトリゴト
✿✿✿デイサービス敬老会『長寿お祝い御膳』✿✿✿
2020-10-12
オススメ
1日目☆彡
こんにちは、管理栄養士の木村です
ご紹介が遅くなってしまいますが、9/16(水)・9/17(木)の2日間はデイサービスの敬老会でした
今年は例年とは違い、慰問は呼べなかったのですが、ご利用者様に日頃の感謝をこめて、プレゼントを渡したり、敬老会御膳をお出ししました
今回の敬老会御膳は2日間とも調理師が献立を考えました
今回は、桐生市に本店がある、美喜仁館様から、新鮮でとっても美味しい寿司ネタを納品して頂きました
その他にも、きのこや、秋茄子、梨など旬の食材を取り入れました
この日の寿司ネタも桐生の美喜仁館様のものです。
やはりお寿司は大人気です皆様、喜んでおられました
行事食の日の厨房内は、調理や盛り付け作業で大忙しですが、ご利用者様が喜んでくださることを楽しみに頑張っています