☆敬老会のお食事のご紹介☆

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管理栄養士のヒトリゴト

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☆敬老会のお食事のご紹介☆

2024-11-03

こんにちは

調理員の堀越です

段々と暑さも和らぎ、

秋

を感じられるようになって来ましたね

『〇〇の秋』といえば、皆さんは何を思い浮かべますか？

読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋・・・

そして忘れてはならない、『食欲の秋‼』

という事で

今年もやってきましたー、

敬老会

今年はどんなお食事を提供したのか、どどぉーーーん！とご紹介したいと思います

まずは１日目

ユニット型特養、ケアハウスの献立

海鮮太巻き&いなり寿司

すまし汁

おかず茶碗蒸し

白菜のゆず香和え

水ようかん～抹茶ホイップ添え～

続いて２日目

従来型特養の献立

にぎり寿司（マグロ・中とろ・ホタテ・サーモン・鯛・穴子）

すまし汁

ほうれん草の菊花和え

茶わん蒸し

抹茶プリン

そして最後に．．．

デイサービスの献立です

デイサービスでは２日間、開催されました

１日目は和食です

にぎり寿司

お吸い物

天ぷら

炊き合わせ

茶碗蒸し

ごま豆腐

紅白なます

もみじ羊羹

２日目は洋食です

海老といかのバターピラフ

牛肉の赤ワイン煮～マッシュポテト添え～

カルパッチョ

温野菜・ピンチョス

コーンスープ

パンナコッタ～お芋のソース～

・・・いやぁ～

・・・どれもおいしそうですねぇ～

皆さんはどの献立が好きですか

・・・私はやっぱりお寿司かなぁ

今年もまだまだ行事が続きますので次回もお楽しみに～

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