管理栄養士のヒトリゴト
デイサービスの夕飯お弁当始めました
2021-06-15
注目
こんにちは
調理師の大平です
突然ですが、、、
なんと、、、
デイサービスの夕食お弁当サービス始めました
前々から、一人暮らしで食事を作ることが出来ない、準備が難しいといった利用者様に栄養バランスの取れた食事を食べて頂きたいと思ったのがきっかけでした。
昔からずっとやりたかったので、ようやく実現させることができたのでうれしいです
お粥や刻み、ペースト食、それに禁食等、細やかな対応もしています
どうですかー
なかなか良い出来じゃないですか笑
値段が350円とお手軽価格となっていて、どこのお弁当屋さんにも負けない気持ちです
メニューも毎日日替わりで、栄養士が栄養バランスを考えて献立を考えて作っています
利用者様からも、とてもご好評いただいており、「自分だと好みの物しか用意しない」「色が綺麗」等といった意見を頂き、厨房職員一同とても励みになっています
まだ始めたばかりなので至らない部分もありますが、慣れてきたら麺や丼物等、利用者様が喜ぶようなメニューを
出していく予定です
ブログにも作ったお弁当をアップしていきますなので興味が湧いたという方は気軽にご連絡くださいね