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管理栄養士のヒトリゴト

季節のデザートを味わいましょう♪

2020-06-12
オススメ
本日は、ユニット型に入所されている皆様に、手作りのデザートプレートをお出ししました3つの音符
 
白いお皿に苺ソースをデコレーションし、手作りマフィンコーヒーゼリー季節の果物生クリームを盛り付けきらきら
なんと、こちらのマフィンは可愛らしいくまと、肉球です!!
たくさん並ぶと可愛さ倍増
お届けすると、「すごーい!」「可愛い!」とのお声をたくさんいただきました。
中には泣いて喜んでくださる方も・・・
調理師も入居者様の声を直接聞くことができ、楽しそうに会話をしていました♪
 
また、6月6日、9日には従来型の皆様にも季節のデザートをお出ししました。
紫陽花ゼリーです
カルピス味のゼリーの上に、紫陽花をイメージした寒天をのせています。
従来型特養では1F・2Fともに、毎月お茶会といってご利用者と一緒におやつを作り召し上がる企画を行っておりますが、コロナウイルスの影響でしばらく中止しております。
 
調理師のアイディアで少しでも、入居者様の気分転換になれば、といつものおやつとは違うデザートを提供しました音符
1Fで過ごされている方は、外に植えてある紫陽花を見ながら、召し上がっていました傘
 
これからの手作りおやつも是非楽しみにしていてくださいね!!
 
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