社会福祉法人圓会のホームページ

日時：令和元年11月18日～12月16日

場所：ケアハウス　ベランダ

毎年作っている干し柿ですが、昨年は硬くなりすぎてしまいお酒につけてふやかして召し上がりましたが、今年はそれをふまえ干す時期や時間などをしっかりと管理して行いました。

ベランダに干している柿の出来具合を毎日観察して教えてくださる入居者様、おかげで今年は大変美味しい干し柿ができました。干し柿を食べているときは、昔のことを思い出してか懐かしみながらまた季節をかんじながら召し上がっておりました。

柿をご提供して下さいました石川様、本当にありがとうございました。